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沖縄のソウルフード タコライス

タコライスとは?

メキシコ生まれ沖縄育ちのスパイシーフード

ご飯の上にタコスミート・野菜・チーズをのせて

ホットソースをかけて食べます。

 

沖縄の米軍基地(キャンプハンセン)の第1ゲート前に広がる

歓楽街の中にある「パーラー千里(せんり)・キングタコス」が

タコライス発祥の地です。

>>金武町商工会

 

2000食にもなる746 ㎏のジャンボタコライスを作り

金武町は2010年11月14日にギネスブックにも認定されました。
 

お店で注文時の注意点

【タコライスを沖縄の専門店で食べる場合】

 

タコライスと注文すると、ご飯の上にひき肉だけが

のっている状態で出されます。

出されたものが想像とあまりにも違う為、

びっくりしている人をたまに見かけますが、

 

タコライス ご飯の上にひき肉(タコスミート)
タコライスチーズ ご飯の上にひき肉とチーズ
タコライスチーズ野菜 ご飯の上にひき肉とチーズと野菜

 

・野菜やチーズはトッピングになるので注文の際は忘れずに!

・ホットソースもセルフサービスなので、お好みでどうぞ!
 

レトルトタコライス

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沖縄ならどこのスーパーでも購入することができます。

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1食あたり80g
(タコスミート68g・ホットソース12g)

エネルギーは168kcal
(タコスミート160kcal・ホットソース8kcal)
 

>>タコライス ファミリーパック【レターパック500】【定形外】
 

タコライス盛り付け方

1.温かいご飯をお皿に盛りつける。
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2.温めたタコミートをご飯の上にせる。
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3.レタスをタコミートの上にのせる。
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4.レタスの上にチーズをのせる。
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5.チーズの上にトマトをのせる。
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6お好みでホットソースをかけて完成
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おいしく食べるポイント

付属のホットソース12gだけでもおいしいのですが
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ホットソースはたっぷりかけた方が断然おいしいです。
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沖縄のタコス専門店では、3人いればホットソースの

ボトルが空になるぐらいみんなたっぷりとかけてます。

 

 
>>【オキハム】ホットソース200mlビン
>>【オキハム】業務用ホットソース12g×100個

最後に

タコライスを食べる時に、混ぜて食べる人がいるようですが、

沖縄では、混ぜて食べる人はいません。端から食べていきます。

混ぜると山盛りレタスがこぼれてしまうからです。

 

タコライスは、低カロリーで野菜もたっぷり取れるうえに、

スパイスの効いたタコスミートとホットソースの程よい刺激が

熱い夏でも食欲をそそってくれます。

本当に簡単でおいしいので是非一度お試しくださいね。

 

 

 


ありがとう

 

 

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